maanantai 23. joulukuuta 2013

Hyvää Joulua!


Viikonloppuna käväisimme keskustassa ... miehensiskontytär tykkää kovasti Episode-nimisestä vintage-tyyppisestä kirpparista, ja toivoo lahjakorttia sinne. On tosi mukava että hän arvostaa kierrätystä ja uusiokäyttöä. Kävelykadun jouluvalot loistavat ja tuovat tunnelmaa - kirpparin jälkeen kävelin hissukseen ihastellen katukuvaa, miesväen ollessa musiiki-instrumentti liikkeessä. 

Koulujen loma alkoi jo perjantaina, minun ja miehen tänään. Tulin kirjaston kautta kotiin, iltaruoan jälkeen koristelimme kuusen ... Nyt istun ja ihastelen enkeleitä.




Se, joka tähtiä katselee,
sitä enkeli suojelee
Joka taivaita tähyää,
sitä enkeli ymmärtää
Joka tuulelta kyselee,
sille enkeli hymyilee
Enkeleitä sinunkin jouluusi.
 
 
 
Leppoisaa ja iloista joulua
sinulle toivotan,
 
Nina
 

lauantai 21. joulukuuta 2013

Tanskalaiset manteliset piparkakut


Tanskalainen leipurin, "leivosten kuningatar" Mette Blonstebergin manteliset piparkakut maistuvat viehkeän makeilta, ja ne ovat nopeat ja helpot leipoa. Manteleiden lisäksi piparkakuissa on hieman sokeroitua appelsiinia (sukaattia), joka tuo pirteän säväyksen pipareihin. 

Vaikka jouluun on enää 3 päivää, ehdit pyöräyttää Tanskalaiset manteliset piparkakut keveästi ...

Tarvitset:

25o g voita tai margariinia
125 g vaaleaa siirappia
250 g fariinisokeria
2 tl. potaskaa (kohotusaine eli kaliumkarbonaatti, leivinjauhe tai sooda käy hyvin)
1 rkl. kylmää vettä
3 tl. kanelijauhetta
1 tl. neilikkajauhetta
2 tl. inkiväärijauhetta
1 tl. jauhettua maustepippuria
60 gr. appelsiinisukaattia kuutioina
150 g. kourittuja manteleita
500 g. vehnäjauhoja
25 g. suolattomia pistaasi-pähkinöitä (jätin pistaasit pois kun meidän pojat ei niistä niin välitä)




Valmistusohje:
  • Voi, siirappi ja fariinisokeri sulatetaan kattilassa keskilämmöllä noin 70 asteiseksi. Kattila otetaan pois hellalta.
  • Jauhettu kaneli, neilikka, inkivääri ja maustepippuri sekoitetaan vehnäjauhoon. Lisää appelsiinisukaatit, mantelit ja pistaasipähkinät.
  • Potaska / sooda / kohotusaine ja vesitilkka sekoitetaan kupissa, ja lisätään taikinaan.
  • Taikina sekoitetaan tasaiseksi.
  • Taikina kaadetaan leivinpaperilla vuorattuun laveaan vuokaan (n. 18 cm x 18 cm).
  • Painellaan taikina hyvin, jotta se peittää kattaa koko vuoan. Laita vielä leivinpaperia myös taikina päälle.
  • Anna taikinan jäähtyä huoneenkämmössä seuraavaan päivään, jolloin taikina leikataan viideksi pötköksi / tangoksi.
  • Jokainen tanko leikataan ohuiksi siivuiksi, jotka paistetaan leivinpaperilla n. 180 asteessa 9-12 minuuttia.
  • Jäähdytetään ritilällä, ja säilytetään tiiviissä rasiassa.
       Tulostettava ohje
 
... Rapeat manteliset piparkakut maistuvat joululle!

Laitoin kaksi tankoa jääkaappiin viikonloppuna, ja otin ne eilen huoneenkämpöön sulamaan ... nyt sitten leivon jouluksi vielä yhden satsin pipareita :)


Makoisaa viikonloppua toivotellen,

Nina

sunnuntai 15. joulukuuta 2013

Adventtikynttilöitä ja jouluisia tunnelmia

 
Tämän kuvan tekstuurit Still: Kim Klassen ja Avignon: Olde World Collection - Love That Shot

Ensimmäisenä adventtina teimme perinteisiä joulukynttilä-koristeet havuista, savesta, ja kainkenlaisista pikkujutuista. Oli mukavat että pojatkin vielä ovat mukana tekemässä - savesta muotoillaan pohja, johon voi kiinnittää kynttilän, havut ja katajanoksat, sekä muut koristeet.



Olen säästänyt poikien aikonaan maalaamia joulukoristeita - he muistelevat joulu toisensa jälkeen, missä ovat kunkin koristeen tehneet. Tänä vuonna liimailimme pehmeitä pompula-palleroita tammenterhojen tyhjiin kantohin, jotka sitten tökättiin saveen havujen viereen kynttilän kupeen.



Työpaikalla joulukuun alussa pidimme "joulu-aamiaisen", jossa teimme hieman joulukoristeita yhdessä kahvin ja teen kera. Työtoverini opetti kuinka taitellaan paperiliuskoista sydämiä. Minun sydämistäni tuli hieman pulskia ja avoimia, mutta se ei haittaa ... tein näitä myös ystävän ja veljensiskon kanssa nyt viikonloppuna. Pikkuaskartelu on kivaa puuhaa - nyt on pulskat joulusydämet koristaa kolmea kotia - on kiva laittaa ilo kiertämään :)



Tänä aamuna kirjoittelin joulukortteja muun väen nukkuessa. Nämä pimeät aamut ovat viikonloppuisin tunnelmallisia, kun saa kynttilän valossa miihailla.

Ja pipareita oli helppo leipoa (leikkasin taikinapötköstä ohuita siivuja, jotka paistoin) ja ne maistuvat hyvälle - kirjoittelen ohjeen tänne blogiin viikon varrella.
 

video
 
Tässä pieni video siitä adventtikynttilöiden askartelusta.
 
 
 
Mukavaa alkavaa viikkoa toivotellen,
 
Nina
 

keskiviikko 11. joulukuuta 2013

Lumi tuli ... ja suli


Perjantai-aamuna oli maa valkoisena - ja illalla pyrysi vielä enemmän lunta! Minä makasin peittojen alla ... mokoma virus iski, joka tainnutti kokonaan - olisi työpaikan pikkujoulut olleet kivassa italialaisessa ruokapaikassa perjantaina, mutta ajatus ruoasta toi kylmän hien otsalle. Mokoma sentään - pikkujoulut jäivät minun osaltani tänä vuonna, mutta oloni parani leväten ja nukkuen.

Lauantai-iltapäivällä sen verran ulkoilin, että kävelin järven rannalla - nyt kun oli lunta maassa, niin pitihän siinä hieman tassutella! Lumen narina saappaiden alla, ja kylmä, raikas ilma, tekivät terää.

Olen saanut neulottua tuubi-huovin valmiiksi, se on kivan pehmeä ja lämmin.


Sunnuntai-iltana tuli matalapaine ja sade ... ja lumi katosi niin nopeasti kuin se oli tullutkin!
Mutta on kiva että saimme ensimakua talveen - jospa vaikka tässä tulisi hieman pakkasta, jotta jouluksi voisimme saada himpun verran lunta?!

Olen tehnyt jääkaappiin piparitaikinan, ja viikonloppuna on aikomus leipoa ... Jos ovat maukkaita, laitan ohjetta tänne myös.

Mukavata joulunalusaikaa toivotellen,

Nina


maanantai 2. joulukuuta 2013

Paperisydän Himmeli-ketju DIY


Askartelin tämmöisiä paperisydän ketjuja tuohon olohuoneen ikkunaan eräänä viikonloppuna. Askartelu-inspiraatio iski aivan yllättäen, joten käytin saatavilla olevia tarvikkeita - Vanha kvalitatiivisten tutkimusmetodien oppikirja pääsi uusiokäyttöön, ja purkinpohjalla näkivät jälleen päivänvalon.

Tunnin verran askartelin, ja tuloksena oli 9 paperisydän ketjua, jotka kivasti liikkuvat ja luovat mukavia varjoja ikkunanpieliin. Vaihtelin ketjujen pituutta laittamalla niihin 3- 5 paperisydäntä,




Käytin valmistukseen seuraavia tarvikkeita:

suhteellisen vahvaa paperia, jossa on liukas, mattamainen pinta (ko. vanha oppikirja)
9 pientä mustaa helmeä
sydämenmallinen "Heart Puncher" (nyt en löydä oikeaa vastaavaa suomenkielellä - tuo kuvassa oleva lila reiänpainannan avustin)
valkoista ompelulankaa
neula
sakset


  • Leikkasin sydämet paperiin sydänpainanta-leikkurin avulla, jonka jälkeen leikkasin sydämet saksilla irti paperista. Jälkeenpäin huomasin, että painanta-kone oli kivasti keskittänyt joitakin sanoja sydämeen, kuten "dilemma"n.


  • Solmin helmen ompelulankaan, ja aloin  sitten lisätä paperisydämiä. Jätin noin 10 cm lankaa jokaisen paperisydämen väliin. Ompelin kaksoispiston sydämen ala- ja yläpuolelle, jotta sydän ei lähtisi valumaan.
  • Viimeisenä tein solmun sinne paperisydänketjun yläpäähän, josta laitoin ketjun riippumaan.



... Mukavata puhdetta, ja kiva uusiokäyttö sille vanhalle oppikirjalle. Kirjassa on vielä monta hyvää sivua tähteellä, taidan inspiroitua tekemään pakettikortteja taikka joulukortteja samaa idea soveltaen (jos inspiraatio sattuu kohdalle :)


Vielä tähän loppuun mukavia uutisia - jotka ovat myös syynä tämän blogini hiljaisoloon parin viimeviikon aikana - Minä olen pääsyt mukaan Love That Shot - valokuvatiimin luovaan tiimiin! Sen myötä saan olla kehittämässä erilaisia valokuvaus-inspiroivia postauksia pari kertaa kuukaudessa ... Olen todella iloinen, toivon haasteen mukana kehittyväni valokuvaus-harrastuksessa, ja oppivani paljon tiimin toisilta 7:ltä jäseneltä!


Leppoisaa alkaavaa viikkoa toivotellen,
 
Nina