perjantai 14. syyskuuta 2012

Syysiltana

Kuvassa Kaskinen & Immonen:  Lämpöä ja valoa. Runoja iltojen hämärään.
 
Syysiltoina on kiva käpertyä sohvannurkkaan villasukat jalassa ja kirja kädessä.
 
Pidän kovasti Anna-Mari Kaskisen runoista.
Hänen ajatuksensa kasvusta, muutoksesta, elämästä yleensä jollain tapaa sisältävät
toivon ja tulevaisuuden perspektiivin, luonnollisella tavalla.
 
 
"Mitä jää jäljelle tästä,
matkaa kun on tehty?
Aavistus hämärästä,
noususta auringon.
 
Mitä jää jäljelle tästä?
Huokaus rinnasta?
Et lakkaa kiittämästä.
Et mistään hinnasta.
 
Lämmin on ystävän käsi,
lapsesi hymyilee.
Hetkiä elämäsi.
Aarteita niistä tee.
 
Pieneen me mahdumme täällä,
maailman kylissä,
avaran pallomme päällä,
elämän sylissä."
 
- - -
 
"Mitä siitä, kun syksy saapuu,
ja västäräkki on poissa,
kun lentävät kotipääskyt
vieraissa maailmoissa.
Mitä siitä, kun tuuli riipii
lehtiä vaahteraan.
Me elimme kuuman kesän
ja elokuun hehkuvan.
 
Mitä siitä, kun kaikki muuttuu
niin varkain ja hiljalleen,
kun sisälläni on kesä,
sen elää saan uudelleen.
Ja sinikellojen soiton
mieleeni talletin.
Se kaikki on aina tässä.
Sen kaiken saan takaisin."
 
Anna-Mari Kaskinen


 

torstai 13. syyskuuta 2012

Mustikka-tofu-smoothie


Smoothie on nopea valmistaa ja mukava nauttia myös aamupalaksi. Tofu tekee smoothiesta proteiinipitoisen ja antaa siten kylläisyydentunteen pitkäksi aikaa - ohje Charlotte Harvig.

Kesällä surauttelin usein smootheja aamiaiseksi - pojat tykkäävät vieläkin kovasti smoothie-aamuista!

Valmistusaineet (1 reilu annos / 2 pientä)

150 g tofua (käytin Silken-Tofua)
100 g rahkaa tai jogurttia
100 g mustikoita (käytin pakastettuja mustikoita)
0,5 banaania
1 tl steviaa / hunajaa / Agave-siirappia
noin 0,5 dl vettä
ripaus vaniljasokeria

Valmistusohje

- Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa.
- Tarkista makeus ja tarjoile heti.

Mustikat voi korvata karhunmarjoilla, vadelmilla ym. marjoilla.

Poikien smootheihin laitan usein mukaan teelusikan kookosöljyä, pellavansiemeniä ja hamppuproteiinia, jolloin smoothie sisältää terveellisä omega-rasvahappoja ja enemmän energiaa ;-)


p.s. Kuntokalenteri-muistilista on toiminut hyvin toistaiseksi - Kun jumpat varaa etukäteen, niin sitä tulee helpommin lähdettyä liikkeelle!