keskiviikko 18. syyskuuta 2013

Kukkia ja kaipausta

Linkki valokuvakorttiin

 
Ystäväni puutarhassa kasvaa kauneimmat ruusut ja peonit.
Ihailen hänen kukka-asetelmiaan - tuoreita kukkia keväästä syksyyn...
hän jakaa iloa myös meille,
 taittaen usein mukaamme tuoksuvaa ja värikästä maljakkoon.



 
Hieman surumielin katselen kuvia hänen puutarhastaan -
he muuttavat piakkoin kaeummas provinssiin.
Iloitsemme heidän kanssaan uudesta ja tulevasta,
samalla aikaa hieman surren ja jo nyt kaivaten ...




- spontaaneja kävelylenkkejä, pikku retkiä sinne tänne,
juttutuokioita, teehetkiä ...
 
... Onneksi he eivät muuta kauemmaksi kuin tunnin ajomatkan päähän:
Autolla ja junalla pääsee - ja
tekstarit kulkee ja puhelimet toimivat.
 
 
Ja lähellä on järvi, jonka ympäri voi kävellä :)
 
 
:   :   :
 
Mukavata keskiviikkoa,
 
Nina


sunnuntai 15. syyskuuta 2013

Mustikkainen kaurapuuro



Olen muutamana aamuna keittänyt mustikkaisen puuron, jonka olen syönyt skyr'in taikka jogurtin kanssa - lämmin aamiainen maistuu syksyn lehtien punertuessa. Mustikan maku tulee äidin kuivaamista ja jauhamista mustikoista - puuroa syödessä tulee melkein mäntymetsän raikas tuoksu ja mustikkainen kangasmaa mieleen ...

Mustikkainen kaurapuuro (ohje Christian Bitz)

1 rkl mantelirouhetta
1 rkl kuivattuja mustikoita
2/3 dl kauraryynejä
½ tl kanelia
1 tl steviaa (tai 5 tl hunajaa / sokeria)
1 tl Chia siemeniä (minulta ne puuttuivat, en ole vielä niitä hankkinut / kokeillut)
päälle lusikallinen skyr'iä

Sekoita ainekset keskenään, lisää 1-2 dl vettä ja keitä parisen minuuttia - hyvää ja täyttävää!

Tulostettava ohje

- Vielä hyviä uutisia tähän päätteksi: Vitamiini-kuuri on toiminut - toissaviikon mittauksen mukaan B-vitamiini ja magnesium arvot ovat kohdallaan, sekä se candida on myös kadonnut! Ainoastaan calsium on matalalla - jotta täytynee vielä nappailla niitä tabletteja, sekä syödä Tahinia (seesaminsiemen tahnaa) aamuisin.


Mustikkaisin terveisin,
 
Nina