Villainen unelma

Eilen aamulla kaipasin jo villakaulahuivia töihin pyöräillessä. Tämä putki huivi on ollut tekeillä viime talvesta saakka, otin sen sen esiin lankakorin pohjalta nyt viikonloppuna ... enää puuttuu muutama kerros ja sitten pääsen sitä pitämään!

Huivi on unelmaisen kevyt ja pehmeä - syvä sininen lanka on silkki/villaa, ja vaalea on mohairia. Tein kaksi putki huivia joulahjoiksi viime vuonna - ne ovat aika nopea tekoisia, varsinkin suurilla puikoilla. Tätä olen neulonut nr. 8 pyöröpuikoilla.

Syysloma meni nopsaan ja leppoisasti - pyöräillen, leipoen ja lukien ... laittelen kuvia piakkoin myös tänne.

Mukavata alkavaa viikkoa toivotellen,

ja tervetuloa tänne Matkanvarrelle

Susanna, Laura ja Omenaminttu!

Nina

Mantelinen kaura-ruis-mysli

 

 

Tämä mantelinen kaura-ruis-mysli on todella maukasta ja rapeata - olen jo kahdesti sitä valmistanut. Toisin sanoen ne ovat elämäni ensimmäiset kaksi itsekokkailtua mysli-annosta ... en tiennytkään että myslin teko on näin helppoa! Tässä myslissä on hunajaa, joka karamellisoituu uunissa, ja tuo sellaisen kivan rapsakkaan koostumuksen. Kunnia mantelisesta mysli-ohjeesta kuuluu Christian Bitz'ille.

 

 

  

Mantelinen kaura-ruis-mysli (n. ½ l. lasipurkki)

 

tarvitset:

 

1 dl manteleita

1 dl hasselpähkinöitä

½ dl kurpitsansiemeniä

100 g kaurahiutaleita

100 g ruishiutaleita

1 dl hunajaa

2 rkl. tummaa sokeria (intiaani / muscovado / fariini)

1 dl kuivattuja karpaloita (tai mustikoita / rusinoita)

1 rkl. chia-siemeniä (ne puuttui,  korvasin ne pellavansiemenrouheella)

 

 

Veitsellä rouhensin mantelit, hasselpähkinät ja kurpitsansiemenet.

Paahdoin manteli, pähkinä ja kurpitsansiemenrouheet kaura-ja ruisleseiden kera suurella pellillä uunissa, noin 10. min 245 asteessa.

Sekoitin hunajan, fariinisokerin, karpalot ja pellavansiemenrouheet (tai chia-siemenet), ja sekoitin sen paahdettuun lese-manteli-pähkinäseokseen.

Laitoin myslin vielä uuniin 5 minuutiksi, 225 asteessa.

Annoin myslin jäähtyä, jonka jälkeen löysensin sen veitsellä rouhimalla (irroita mysli varoen, minulla se meinasi reunasta jäädä kiinni, kunse hunaja tarttui siihen leivinpaperiin).

 

 

 

 

Olen syönyt mantelista kaura-ruis-mysliä jogurtin ja skyr'in päällä, 3 rkl. tuo tosi kivan maun - ja paljon niitä hyviä rasvahappoja jota on manteleissa ja pähkinöissä. Ja joskus illalla napsinut mysliä ihan sellaisenaan teen kanssa ...

 

Linkki tulostettavaan ohjeesen

 

Herkullisia mysli-hetkiä toivotellen,

 

Nina

Lehtien kahinaa

Syksyn lehdet kasautuvat pyöräteiden reunoille ja teiden varsille ... Niiden kahinaa on mukava kuunnella! Nuorimmainen sai uuden pyörän viime viikolla, joten olemme muutaman kivan iltalenkin ajelleet myös yhdessä  - kavereiden kanssa hän eniten kyllä on ajellut :)

Lehdet olivat lentäneet ystäväni pyöräkoriin ... nappasin kuvan ohi kulkiessani. Hänellä on myös Pylones- soittokello (sain sellaisen häneltä lahjaksi omaa pyörääni :) - se Pylones on kuulemma sellainen kiva ranskalainen firma, jossa on kaikkea mukavaa kotiin ... täytynee katsella tarkemmin tässä pimeinä syysiltoina.

Lauantaina olimme miehen kanssa seurakunnan leirillä, jossa hän opetti tunnin verran Johanneksen evankelimista, jonka jälkeen jäimme vielä syömään. Aurinko porotti (syksyn sateet taisi alkaa tänään) ja oli todella mukava turista tuttavien kanssa.

Tänään minullakin alkaa syysloma! Syysloma tulee aina juuri oikeaan aikaan ... kun illat pimenee ja tuntuu että herätyskello soi aivan liian aikaisin. Jotta nautin varmaan  eniten hitaista aamuista ... ja leppoisasta yhdessäolosta.

Mukavaa alkavaa viikkoa toivotellen,
ja lämmin tervetulotoivotus sinulle Hitunen
tänne Matkanvarrelle,

 

Nina

Pisara viisautta

Tommy Tabermannin kaunis ajatus sopii mielestäni hyvin Valokuvatorstain Pisara-teemaan.

Elokuisena aamuna ihailin aamukastetta äitini puutarhassa. Näppäsin kuvan iPhonella, johon olin asentanut Olloclip-macro-linssin ... Auringonsäteet loivat keveän bokeh-heijastuksen taustalle.

Kesäinen hetki ilahduttaa ...

voit ladata ylläolevan valokuvakortin

tästä omaksi tai ystäväniloksi.

 

Nina