maanantai 28. helmikuuta 2011

Lämmin ajatus läheisille


Joskus lähimmäisen menettäminen tulee varoittamatta, joskus siihen voi jollain tapaa varautua - sanat ovat usein vähissä ... ikävä jää.

Läheisten ikävään ja suruun seuraava runo pukee sanoiksi ajatuksia, joihin jollain tapaa voi varmaan samaistua:

"Kynttilän liekki kertoo,
että en unohda
sinua, joka kuljit
kanssani matkalla,
sinua joka täältä
sait kutsun lähteä,
sinua joka lensit
lähelle tähteä.

Kynttilän liekki kertoo:
muistelen sinua
mielessä kipu ja kiitos,
haikeaa kaipausta.
Olisin tahtonut vielä
kanssasi kulkea,
olemuksesi rakkaan
syliini sulkea.

Kynttilän liekki kertoo,
että en yksin jää.
Hennoinkin liekki voi kantaa
ikuista elämäa.
Hän joka rakasti kerran
ei kuole milloinkaan.
Syttyvät tuhannet liekit
haudoille palamaan."

Runo: Anna-Mari Kaskinen: Lämpöä ja valoa (2006)

sunnuntai 20. helmikuuta 2011

Kevään merkkejä



Ei tarvinnut odottaa päiviä tai viikkoja kevätkukkiin: Sekä keltainen "Erantis" että valkoinen "Vintergæk" ovat jo puhjenneet kukkaan metsänkasvustoissa sekä pihojen puutarhoissa!

Kävelin tunnin mittaisen lenkin nyt iltapäivällä, hengittäen syvää raikasta pakkasilmaa, ja nauttien auringonpaisteesta poskilla.

Magnolia-puussa on jo isot hiirenkorvat ... kevät on tulossa!

Aurinko-energiaa



Aurinko paistaa pilveettömältä taivaalta, ja ulkona on -2 astetta pakkasta: Juuri sopiva päivä tuulettaa peitot ja tyynyt ulkona! Siinä samassa pesaisen petivaatteet, saavat nekin kuivattuaan heilua raikkaassa ulkoilmassa.

Pojat ovat rullaruistelleet koko viikon ulkona (paitsi eilen kun satoi lunta). Eilen olikin sisäpäivä, nuorimmainen oli luokkakaverin luona yötä, ja esikoinen piirteli Manga-juttuja. Lupasin auttaa saappaiden piirtämisessä tänään. Illalla katsottiin kiva Disneyn seikkailufilmi "National Treasure II".

Meteorologit lupaavat lämpenevää kevätsäätä ensiviikoksi - jospa muutaman viikon kuluttua kevätesikot alkaisivat kukkia!

tiistai 15. helmikuuta 2011

Kohtaaminen kahvilassa


Tapasimme ystävän kanssa kivassa kahvilassa. Taustamusiikki oli sopivan vaimea, jotta saimme rauhassa jutella ja vaihtaa kuulumisia & pohdiskella elämän ja kulttuurien ihmeellisyyttä.

Aika pysähtyi - huomasimme jossain vaiheessa että ulkona onkin jo pimeä, ja että kello lähestyy puolta seitsemää. Olen kiitollinen tälläisista "keidas"-kokemuksista, jolloin voi yhdessä pohdiskella ja tuulettaa matkan varrella tapahtuneita kokemuksia ja heränneitä ajatuksia - peilaten toista ja tullen peilatuksi, syvenee oma ja toisen kokemus ja ymmärrys.

Summa summarum: Kaikella on aikansa elämässä.
Tämä ajatus tulee ilmi selkeästi Vanhan Testamentin Saarnaajan kirjassa 3:1-8:

"Kaikella on määrähetkensä,
aikansa joka asialla taivaan alla,

Aika on syntyä ja aika kuolla,
aika on istuttaa ja aika repiä maasta,

aika on surmata ja aika parantaa,
aika on purkaa ja aika rakentaa,

aika itkeä ja aika nauraa,
aika on valittaa ja aika tanssia,

aika heitellä kiviä ja aika ne kerätä,
aika on syeliilä ja aika olla erossa,

aika etsiä ja aika kadottaa,
aika on säilyttää ja aika viskata menemään,

aika on repäistä rikki ja aika ommella yhteen,
aika olla vaita ja aika puhua,

aika rakastaa ja aika vihata,
aika on sodalla ja aikansa rauhalla."

maanantai 14. helmikuuta 2011

Ystävänpäivänä



"Ystävä villi ja vallaton:
sinulle auringonkukka on,
avoin ja suuri ja ihana
tulvillaan päivänpaistetta.

Vartesi uljaana kohoaa.
Syleilet kirkkaana maailmaa,
kurkotat luottaen korkeuksiin,
maisemiin kaukana kutsuviin.

Auringonkukkani rohkea,
paljon saan sinulta oppia.
Valosi muillekin heijastuu
auringonkukka kuin keltainen kuu."

- Anna-Mari Kaskinen -

Kiitos ystäville; rakkaille ja tuttaville olemassaolostanne!

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

p.s Ystävänpäivän kunniaksi toin kotiin suklaakakun konditoriasta,
isännän tuomien suklaakonvehtien kera meillä todella herkuteltiin ;)




sunnuntai 6. helmikuuta 2011

Feta-pinaattipiirakka


Eilen teki mieleni leipoa jotain kivaa, joten pyöräytin helpon ja herkullisen feta-pinaattipiirakan.
Ohjeen aineksien lisäksi laitoin piirakkatäytteesenn 1/2 punaista tuoretta chiliä ohuina viipaleina, sekä tuplasti valkosipulia.

Piirakkapohja

1 dl grahamjauhoja
200 gr vehnäjauhoja
1/2 tl. suolaa
1/2 dl rypsiöljyä
5 rl. kylmää vettä

Pinaattitäyte

400 g pinaattia (käy ne jäiset pinaattikuulat / kokonaiset lehdet)
2 dl rahkaa / kreikkalaista jogurttia / ranskankermaa
2 kananmunaa
suolaa pippuria
150 gr. fetajuustoa kuutioina
1 valkosipulinkynsi, puristettu
8-10 kirsikkatomaattia
(lisäsin vielä 100 gr. raastettua mozzarellajuustoa)

Piirakkapohja

Sekoita kaikki ainekset taikinaksi. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle (taikina on aika sitkeää, mutta sen voi myös kaulita voipaperin välissä ja sitten laittaa vuoan pohjalle.)
Rei'itä taikinanpohja haarukalla pienin pistoin.
Paista uunin alaosassa 10 min. 200 asteessa.

Täyte

Kiehauta pinaatti pienessä vesimäära¨ssä ja anna sen jäähtyä hieman, viililö vesi pois. Sekoita rahkaan / jogurttiin kananmuna, suola, pippuri ja valkosipuli.
Lisää pinaatti ja feta, kaada sekoitus torttupohjan päälle.
Puolita kirsikkatomaatit ja laita ne pinaattitäytteeseen.

Paista 30-40 min. 200 asteessa. Tarjoa sellaisenaan tai raikkaan vihreän salaatin kanssa.

lauantai 5. helmikuuta 2011

Kävely virkistää muistia



Tuoreen brittiläisen tutkimuksen perusteella kävely virkistää muistia: 40 minuutin kävely kolme kertaa viikossa auttaa vähentämään muistin heikkenemistä.

Tutkimukseen on osallistunut vanhuksia, jotka eivät harrasta airobista liikuntaa säännölisesti.

Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että aerobinen aktiivisuus voi estää aivojen vioittumista alueilla, jotka ovat keskeisiä oppimiseen ja muistitoimintoihin. Kuinka paljon liikunta estää aivojen vanhe,,uuteen liittyvää rappioitumista, on vielä epäselvää. Tämä uusi tutkimus keskittyi aivojen "hippocampus"-osaan, jolla on keskeinen osa ihmisen pitkäkestoiselle muistille ja kyvylle hahmottaa tilaa ja suuntaa. Tutkijat nimenomaan tahtoivat mitata, mikä vaikutus säännöllisellä aerobisella liikunnalla on hippocampuksen toimintaan.

Vaurio hippokampuksessa liittyy Alzheimerin tautiin, jossa keskeinen oire on dementia,mikä vaikuttaa henkilön kykyyn muistaa, puhua ihmisille ja suorittaa tavanomaiset päivittäiset toiminnot. Yhteensä 120 aikuista ( 55 - 80 v.) osallistui vuoden kestäneeseen tutkimukseen. Kenelläkään osallistujista ei ollut dementiaa tai muuta aivosairausta.
Jokainen henkilö määrättiin satunnaisesti joko harjoitusryhmään (kohtalainen aerobinen kunto-ohjelman) tai kontrolliryhmään (venyttely ja kiinteyttävä ohjelmaa).

Harjoitusryhmä osallistui valvottuun kävelyohjelmaan. He aloittivat 10 minuutin kävelyllä kolme päivää viikossa. Kävelyaikaa lisättiin viisi minuuttia viikossa, kunnes he kävelivät enintään 40 minuuttia kerrallaan 7:llä viikolla. Vertailuryhmä osallistui ohjattuun lihaskunto- ja venyttelyharjoitus ohjelmaan. Molemmat ohjelmat aloitettiin lämmittelyllä ja venytyksillä.

Tutkijat käyttivät magneettikuvausta (MRI) jonka avulla he seurasivat, onko tutkimushenkilöiden hippocampuksen koko muuttunut voden aikana. Magneettikuvaus käyttää magneetteja ja radioaaltoja tuottavia kuvia kehosta. Jokainen koehenkilö kuvattiin ennen kun he aloittivat kunto-ohjelman, kuuden kuukauden kuluttua ja tutkimuksen lopussa.Tietokone-pohjaiset muistitestit tehtiin myös alussa, kuusi kuukautta ja tutkimuksen lopussa.

Todettiin, että harjoitusryhmään osallistuvien koehenkilöiden hippocampuksen koko suureni, kun taas kontrolliryhmään kuuluvilla ihmisillä hippocampuksen aivokudos surkastui, osana normaalia ikääntymisprosessia.
Tulokset muistitesteissä näytti, että molempien ryhmien muisti oli parantunut.
Tutkijoiden mielestä airobinen liikunta voi vaikuttaa myonteisesti hippokampukseen ja vanhentumisen muistitoimitoihin, tarvitaan kuitenkin syvempää tutkimusta jotta tämä yhteys voidaan tarkemmin osoittaa.

Tämä tutkimus viittaa siihen, että kohtalainen liikunta voi jossain määrin parantaa tai tasapainottaa muistin toimintaa terveillä, iäkkäillä aikuisilla.
Tutkimusta johtava tohtori Graham Stokes ( Dementia Care BUPAn johtaja), sanoi: "Tämä tutkimus viittaa siihen, että kohtalaisen liikunta voi jossain määrin parantaa tai tasapainottaa muistin toimintaa terveillä, iäkkäillä aikuisilla. Tutkimukseen osallistuneilla oli terveet aivot, ilman dementoivia sairauksia. Täten ei ole tietoa, onko aerobisella liikunnalla sama vaikutus dementia-sairauden aivoihin, kuten Alzheimerin. Siksi ei voi päätellä, että liikunta kääntää dementiaan liittyvän muistin menetyksen.
Tutkimuksen perusteella voi sanoa, että aerobinen liikunta, kuten kävely, on hyvä ikäihmisille. Se auttaa estämään sairauksia, kuten aivohalvausta ja sydäntauteja, ja se voi merkittävästi parantaa mielialaa. Ja lähes kuka tahansa voi kävellä, eikä kävelyllä ole sivuvaikutuksia, toisin kuten joillakin lääkehoidoilla."

Jotta tässä jälleen yksi hyvä perustelu käydä kävelylenkillä muutaman kerran viikossa!

tiistai 1. helmikuuta 2011

Hyvä päivä








Nämä herttaiset lehmät tuovat toivottavasti iloa yhtä paljon sinulle kuin minullekin! 11-vuotiaat koululaiset ovat värittäneet nämä taideteokset, ja ne koristavat koulun käytävää. Nappasin töissä iltapäivällä valokuvat - väriloisto ja luovuus on huimaava!

Tämä päivä on ollut oikein hyvä päivä!

- Olin kotona aamulla kl. 9 saakka - joimme aamuteet rauhassa esikoisen kanssa, jonka koulu alkoi vasta kl. 9.

- Töissä ei kiirettä - se tammikuun työrysä on selvitetty . . . aamupäivällä sain koordinoitua maaliskuun tutkimukset, ja sain journalisoitua aika paljon ajan tasolle.

- Erään aikuisryhmän työnohjaus sujui hyvin - onnistui asettaa pari sopivasti häiritsevää kysymystä, jotka aiheutti hedelmällistä reflektointia ja jo pari konkreettista muutosta.

- Erän nuori kertoi saamastaan diagnoosista luokkatovereilleen, opettaja alusti ensin kertomalla Ennakkoluuloista ja Erilaisuudesta . Tunnelma oli avoin ja hyväksyvä, luokkatoverit asettivat hyviä kysymyksiä. Minä kerroin lopuksi neuropsykologian perspektiivistä / tutkimuksista aivojen erilaisuudesta: Kuinka diagnoosin omaavilla jotkut asiat sujuvat paremmin ja nopeammin, kun taas toiset hitaammin ja hankalammin - Lopuksi yhteenvedossa painotimme, että me jokainen olemme omalla tavallamme aivan ainutlaatuisia ja erikoisia - sekä ilman diagnooseja että niiden kanssa.

- Kotosalla mies on varannut huomiseksi keilausradan, jonne myös miehen sisko perheineen tuleepi ... keilauskuume tarttuu :)

- Nuorimmainen sai tehtyä valmiiksi kirjallisen analyysin lukemastaan kirjasta.

- Nyt on uunissa nuorimmaisen kanssa tekemä omenapaistos ... mmm!

Hyvä päivä on kääntymässä hyvään iltaan, joten palailen tästä keittiöön teen keittoon

... Toivotellen oikein hyvää alkavaa viikkoa!