Löysin Veikeän Verson blogista suussasulavien pähkinäpalleroisten ohjeen - siinäpä oli oiva herkku perjantai-illaksi!
Maapähkinävoin lisäksi pallerot sisältävät mm. kikherneitä, agavesiirappia ja himpun verran kookosöljyä - siis melkoisen terveellinen ja myös proteiinipitoinen taikina. Ainekset sekoitetaan sauvasekoittimella tasaiseksi mössöksi, mössöstä pyöritellään palleroita, jotka halutessaan voi kuorruttaa suklaalla. Kuorrutin osan valkoisella, osan tummalla suklaalla. (Ohje löytyy ruotsin kielellä Baka baka liten kaka - blogista).
Pallerot maistuivat myös pojillekin - mmm!
Pienille on mukava tarjota tällaisia terveellisempiä herkkuja.
VastaaPoistaKiva, että teillekkin maistui :)
Hei Paula,
VastaaPoistaKyllä maistui!
Sain isältäni 2 pehmeää muffinsi-vuokaa, molemmista tilaa 6:lle muffinsille - seuraava leipomiselämys onkin Minimuffarit ohjeesi mukaan! Oikein vesi herahtaa kielelle kun katselen kuvia mehevistä, suklaakuorrutteisista muffinseistasi ;)
http://veikeaverso.blogspot.com/2011/09/minimuffarit-ja-taidetta.html