Teki mieli jotain kivaa iltaruoaksi, ja nappailin ne ainekset kaapista jotka viehätti - tuloksena oli kivan makuinen ateria! Basmatiriisille tein curry-kastikkeen, linssit valmistin seuraavalla tavalla:ainekset:
3 dl punaisia linssejä
1 sipuli
3 rkl rypsiöljyä
curry- jauhetta, garam masalaa, paprika-jauhetta, pippuria ja suolaa maun mukaan
1 rkl intiaani/ruskeaa sokeria
omena
1 dl kookosrouhetta
- Ruskista silputtu sipuli öljyssä, lisää mausteet (ei suolaa vielä)
- Lisää linssit, sekoita, ja lisää noin 4-5 dl kiehuvaa vettä
- Anna muhia noin 15 min. kannen alla
- Lisää kookosrouhe ja paloiteltu omena, anna muhia noin 10 min.
- Lisää suola ja sokeri, ja hämmennä pari minuuttia - valmista!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
On mukava kun kirjoitit kommentin / ajatuksen :-)